Get the Flash Playerto see this player.

ΑΡΧΑΙΟΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ


Στο Πολυχώρο  Nouvelle δίπλα στο Περιβαλλοντικό Πάρκο Δεινοσαύρων
δημιουργήσαμε το διατροφικό εκπαιδευτικό θεματικό πάρκο ‘Αρχαιοελληνικό Αγρόκτημα’,  το οποίο περιλαμβάνει αναπαραστάσεις που απεικονίζουν τον αρχαιοελληνικό τρόπο παραγωγής του ψωμιού, του τυριού, του ελαιόλαδου,  του μελιού, της Ταχίνης και των καθημερινών δραστηριοτήτων του αγροκτήματος στην αρχαιότητα. .
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε ενήλικες και παιδιά και σαν στόχο έχει να διαμορφώσουν οι επισκέπτες σωστή νοοτροπία διατροφής η οποία  καθίσταται επιτακτική, ειδικά στην εποχή μας που οι έτοιμες τροφές μπαίνουν ολοένα και πιο πολύ στη ζωή μας. Το πρόγραμμα έχει εγκριθεί από το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού για σχολική επίσκεψη.

Οι επισκέπτες θα παρακολουθήσουν τις έξεις θεματικές αναπαραστάσεις

  • Αναπαράσταση της ‘Οικίας’.
         Ανδρωνίτης, γυναικωνίτης, χώροι που έπαιζαν τα παιδιά, w.c., αποθήκες.
  •      Κουζίνα ( Παρασκευή Ψωμιού ).
    Το Λίχνισμα, Το Άλεσμα, Το ψήσιμο σε φούρνο.
  •      Παρασκευή Τυριού.
    Αναπαράσταση από το άρμεγμα, την συλλογή και την παραγωγή του τυριού.
  •      Παρασκευή Κρασιού.
    Το Σταφυλο-πατητήριο, η λήψη του εκχυλίσματος, η αποθήκευση σε πιθάρια.
  •      Παρασκευή Λαδιού.
    Η συλλογή, το πάτημα στην μυλόπετρα, η λήψη και αποθήκευση.
  •      Παρασκευή ταχίνι, μέλι.
    Το άλεσμα, το βράσιμο του μελιού, η μίξη ταχίνι-μέλι (παστέλι).
  •      Ο χώρος του Εργαστηρίου.
    Ο Ξυλουργός, ο Σιδεράς, ο Πηλουργός, ο Γλύπτης.
  •      Οι χώροι διαμονής των δούλων.
    Αναπαράσταση του χώρου διαμονής των δούλων.
  •      Το Ιατρείο.
    Αναπαράσταση μιας χειρουργικής επέμβασης.


Επίσης  θα επισκεφτούν το θερμοκήπιο μας στο οποίο θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα βότανα της Ιπποκράτειου ιατρικής και να πάρουν πληροφορίες για
 τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών.